2006年１2月

イベント情報
　

夢中で過ごした時は音もなく過ぎ、今年もあとわずか。
気が付けばクリスマスも近い。
いつも通りに、職場の仲間とともに賑やかに過ごすのもいい。
しかしそれは、年の瀬に急ぎ足の中にある一コマとして過ぎてしまうもの・・。

五十嵐邸ガーデンが提供する聖夜は、街中とは異なる。
常に変わらないこださりの旬の逸品を、繊細な手によるシェフの一皿に託し、おだやかな笑みをたたえたスタッフの上質なサービスでもてなす。会話が止まった瞬間だけ聞こえてくるジャズの音色に、時を重ねた邸宅のしとやかな佇まいに、時間さえ止めてしまう幸せが溢れている。その傍らには、静かに見守るように美しい庭園が季節を映している。

大切な人と過ごす聖夜は、駆け足えきた時間を慈しみ、「本当の私」で迎えるひととき。そんなあなたのために、素敵な出会いを、ときめきを、五十嵐邸はたおやかに奏でてくれる。




◆西洋懐石　昼のクリスマス　３，０００円コース（昼のみ）マーブルどうふ　自家製スモークサーモン、鱒の玉子添え　ユリ根のロワイヤルとトリュフのスープ　メイン料理（村上牛と野菜のオーブン焼き、粒マスタードソース　または鱸と車海老のポワレ、ライム風味のソースいずれか）　焼きチョコレートとヌガーグラッセ　自家製パン２種　コーヒーまたは紅茶 ◆西洋懐石　クリスマスコース　６，５００円（昼・夜）マーブルどうふ　自家製スモークサーモン、鱒の玉子添え　フォアグラのソテー、ミルフィーユ仕立て　ユリ根のロワイヤルとトリュフのスープ　鱸と車海老のポワレ、ライム風味のソース　柑橘類のグラニテ　特選和牛サーロインのグリル、エシャロットソース　焼きチョコレートとヌガーグラッセ　大粒栗の渋皮煮　自家製パン２種　コーヒーまたは紅茶 ◆和懐石　クリスマス昼の懐石　３，０００円コース～８，０００円コース（昼のみ） ◆和懐石　クリスマス夜の懐石　８，０００円コース～１５，０００円コース



◆Noëlメニュー　５，０００円フォアグラのキッシュ、フランボワーズ風味　自家製スモークサーモンのバラ仕立て　オニオングラタン風スープ　特選和牛サーロインの網焼き、マーマレードとシェリービネガーソース　北海タコの燻製とカラスミのリゾット　グラニテ　クグロフとドライフルーツ ◆和のクリスマスコース　６，０００円



◆クリスマスパーティーメニュー　３，０００円海の幸のマリネ、カルパッチョ風　チキンから揚げと４種のフランク盛合せ　ほうれん草のラビオリ、トマトソース　なすとベビーロブスターのピザ　ミニチンゲンとサーモンのクリームパスタ　イベリコ豚のキャベツ煮込み　フルーツ盛り合わせ

＊期間は１２月２１日～２５日まで。Kura・凛は２２日～。２３・２４日のディナーは１７時受付１７時３０分、２０時受付２０時３０分からとなります。
＊五十嵐邸ガーデンの３,０００円コースご利用のお客様には小さなクリスマスプレゼントをご用意いたします。
また、忘新年会コースには６,５００円コースなど特別メニューでおもてなしいたします。詳しくはお問合せ下さい。
＊年末年始１２月２９日～１月３日までは昼のみの営業となります。（１２月３１日のみお休み）